Из-за роста цен в 2022 году в мире резко упал спрос на говядину, и даже по мере снижения уровня инфляции в 2023 году также прогнозируется падение потребления этого вида мяса. Об этом пишет Bloomberg.

Спрос на говядину падает в основном в странах, где ее едят чаще всего. Например, в Аргентине, США, Бразилии и Великобритании.

Аргентинский производитель говядины Ciccra утверждает, что потребление этого мяса составило 47,2 кг на душу населения в 2022 году, тогда как 15 лет назад этот показатель находился на уровне 68,7 кг. Снижение потребления связано с ростом цен в стране.

Ранее соучредитель корпорации Microsoft Билл Гейтс заявил, что если растительное мясо и продукты из него будут стоить дешевле, чем настоящее мясо, то на такие товары появится спрос.